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發明專利
菠蘿風味酸羊奶及其制備方法

國家知識產權局備案機構

菠蘿風味酸羊奶及其制備方法
出售價格:
面議
專利/申請號:
CN201610143646.4
專利權人:
河南科技學院
專利類型:
發明專利
有效期限:
2016-03-14 至 2036-03-13
法律狀態:
授權維持
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顧問持續跟進專利轉讓,直至轉讓完成
專利詳情

本發明公開了一種菠蘿風味酸羊奶及其制備方法,包括羊奶的配制、輔料加入、接種、發酵等步驟。該工藝利用混合菌種對羊奶進行發酵,控制一定的接種量和發酵溫度,解決了單一菌種發酵羊奶風味單一、口感差、發酵時間長和除膻效果差等問題;添加菠蘿果漿進一步除去羊奶的膻味,并改善酸羊奶的風味,同時增加了酸奶中維生素、膳食纖維等營養物質;在發酵中加入一定量的乳酸鈣增加了酸奶凝乳的硬度和粘稠度,改善了酸羊奶質感和口感。按此工藝發酵所得的酸羊奶粘稠度適宜,口感細膩純正、風味獨特,深受人們的喜愛,且符合國家GB2746?1999規定的乳制品的產品質量標準。

交易流程

1、選定專利:顧問一對一服務,幫助買家選中所需專利,并確認賣家專利可交易;

2、簽訂合同:買賣雙方與顧問協商交易細節,簽訂合同;

3、支付款項:買家依合同約定支付交易款項到運營平臺;

4、提供材料:買賣雙方需要提供《專利代理委托書》、《轉讓協議》、《解聘書》等材料給辦理轉讓手續方;

5、辦理手續:辦理轉讓手續方提交材料至國家知識產權局辦理轉讓手續,國家知識產權局最快半個月左右下發專利轉讓《手續合格通知書》;

6、證書交接:買家確認收到《專利證書》、專利轉讓《手續合格通知書》原件,確認無誤。

7、交易完成:平臺把交易款項支付給賣家,至此專利轉讓業務完成。

安全保障

保障一:對于在本平臺交易的交易品,均由我平臺驗證交易品的有效性;

保障二:客戶通過本平臺交易,由我平臺核實并確保買賣雙方身份信息真實有效;

保障三:通過本平臺交易,買家支付交易款項給本平臺,由本平臺監控交易流程,待確認交易完成后支付交易款項給賣家,全程資金代管,保障買賣雙方資金安全;

保障四:通過本平臺交易,由我平臺代辦國家手續,辦理過程公開透明,進度隨時查詢,確保交易真實可靠。

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